しずく de ダックワーズ
このバター不足の時になんですが、
美味しいバタークリームを作りました。
ブログをご覧になった方から、バリブレストのご注文があったので
で、プラリネのバタークリームがあまったので、おうちおやつ。
ダックワーズです。
あまり頻繁につくらないので、抜き型はもたないまんまで、いつも絞り出しなのですが、
一度、レッスンでもハート型で作るなど、
手のひらサイズだからこそ、遊び心をもって作りたいお菓子。
なんとなく、ティアドロップ型にしてみたくなってtry。
あんまり可愛くないわ~(笑)
でも、シンプルだけどリッチで美味しいお菓子。
お友達に持って行って、お土産のつもりが、お宅に上がって3時間もお茶しちゃいました。
やっぱりスイーツの力は偉大だな♪
今度、カフェ風味で作ってみようと思います。
わたし、キャラメル風味、カフェ風味にとことん弱いのです。。。
苦みと甘み。いい組み合わせです。
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