切り替えすぎっ 献立とお花がね。。。

切り替え過ぎっ

と気がついたのは、今月に入ってからです。

何のことかって？

お菓子教室のご希望がありがたくも多かったので日数を追加する際、
もうできる日がないことから、午前にお料理教室を行う日の午後に追加しました。
それは別によい。

しかし、ふと、今月にはいってカレンダーをみたら、
先週末は土曜午前：9月プラス　土曜午後と日曜午前：9-10月定番　そして日曜午後：お菓子

と、激しく献立がかわってるぅ～っ

スケジュールカレンダーはこんな感じでして。。。

お菓子教室が入って以来、カラフルなのでかえって気がついていなかったのですが、
「あ。。。　私、やってしまったかしら？？？」と苦笑。

どの献立も、初めてのメニューではないし、
特にお菓子教室が初回ではなかったことが幸いかも。。。（道具がすでにワンセットになっているから。

なので、切り替えすること自体は、食器類のチョイスも終わっているのでそうも大変ではないのですが、
少し悩むのはやはりお花。

それぞれのお料理の雰囲気や食器の色合いにあわせているのですが、
レッスン合間に花まで生け直す時間はないな。。。　と。

これはいつも定番とプラスを切り替えるときも同じなので、
あらかじめアレンジを考えておいたり、オールマイティーなお花をもってきたりします。

今回は、9月プラスは夏の名残を思わせるべく、緑と青を基調に。
そして9-10月定番は秋。タルトも秋かな（少し冬に近いけど）　。

なので、9月プラスだけは一緒にできないな。。。　と思い、
秋のお花は玄関に飾っておきました。
食卓は、山ブドウの葉のみ。　

いつもは相当邪険に扱われている（邪魔で引きちぎるcalmoﾅﾉ）テラスの山ブドウ君ですが、夏には食卓を涼しげにいろどってくれるので、細々とお付き合いしております。
ちょいと邪険に扱いすぎて、長さがとれませんでしたが。。。

そして午後の9-10定番は秋の中華です。

先週のお菓子のアレンジを持ってきたかったけれど、
お花は一期一会。　そううまく同じものをよい状態では買えないの。

でも、ワレモコウは絶対に入れたい！　とお花屋さんをはしごして購入。
そして、少しラブリー度が増すけれど、この時期しか楽しめないコスモスにしてみました。

きゃ～、柔らかな首が乙女を感じます

コスモスは大好きです。　生徒さんも、このはかない乙女たちには歓声をあげてくれて、
つかの間写真のモデルになっておりました。
ヨカッタヨカッタ。

そして午後はお菓子教室です。

先週のお花に比べ、センタークロスに対して花だけがかわいすぎる。。。
でも、レッスンごとにセンターは固定にしておきたかったし、
午前にいらした生徒さんが、午後のお菓子にも着て頂くことになっていたので、
やっぱりテーブルの変化はさせておきたい。。

と思い、お花はそのままで、センターチェンジ。
乙女は真ん中にはおかず、少し脇役。

そして、先週のリンゴトラブルのおかげ（？　ちゃんと解決したノ）で入手した、
この時期にはかなり珍しい紅玉をデン！と置いてみました。

美女もたまには失恋しないとネ。

正直なところ、このセンターとコスモス、そしてりんごの配置は
まだまだ努力しなければ！という仕上がりではありましたが、
生物であるお花とのお付き合いはとても楽しく、勉強になります。

レッスンではお料理はさることながら、皆さんとの楽しいお話、
そして、calmoのこんな楽しみ（いや～、苦戦か？？）もほえぇぇぇ　っと
楽しんでいただければうれしく思います。

ガンバロ～

来週はレッスンはお休み。次回は10月に入ってすぐの週末です。
コスモスはもう厳しいかもナ～。。。　　
乙女がいなかったら熟女を探そう（紫のカラーとか？？）