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お知らせ:教室の定員について(予備枠のお話)

ちょっと真面目な(?)お話です。


生徒さんと、新しくご参加を希望されている方にお知らせします。

8月に2クラス、6名で開催したレッスンがありました。

これまでも行っていることなのですが、9月にも6名開催レッスンが発生するため、
改めて、6名になる場合のお話をしたいと思います。


まず、原則として本教室の定員は5名とさせていただいています。(特別教室をのぞく)

これは、各自の作業スペースの確保、お料理の作りやすさに加え、
人数が多いことにより作業が分担されて、
ご自身の作っていないお料理が発生してしまうことを避けたいからです。

多くの生徒さんがお仕事をされている中、貴重な休日を使って来ていただいていますので
居心地の良さと有意義な時間は、いつも確保したいと開催当初から思っています。

スペース的には6名までは可能ですが、通常は5名、
予備枠としてプラス1名の枠を確保しています。


現在、各レッスンとも、前月、前々月には満席となってしまう状態にあります。

そんな中、新たに本教室に来てみたい とご連絡をいただくのですが、
なかなかご参加いただけないため、初回のご参加の方に限り、
残席が少なく、ご都合がつかない場合のみ、枠を1名追加してご予約をおとりします。

また、クラス移動やキャンセルにより、ご予約が1名になってしまった場合は開催が困難なため、
日程変更をお願いするのですが、その場合は、満席のクラスにも枠を追加してご予約をおとりします。


その他、状況に応じて検討することはありますが、
基本的には、上記の場合にのみ6名での開催となりますので、
通常、満席のクラスに対して参加や移動を希望される場合は、枠は追加せず、キャンセル待ちとしてお取りします。
ご了承ください。

なお、メニューによっては、各自のスペースを広めに確保したいお料理などがありますので、
その場合は、6名での開催はいたしません。


以前より開催回数が減っていて、皆様にご不便をおかけして申し訳なく思います。
詩の様子や預け先を検討し、徐々に改善していきたいと思いますので、
ご理解いただけますと、とてもありがたいです。


ご不便にもかかわらず、いつもご予約いただいている皆様には本当に感謝いたします。

料理の味はもとより、空間として質が落ちることのないよう、
気持ちを引き締めて、皆様をお待ちしております。

長文になってしまいました。ゴメンナサイ。

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