パーラー

柚のリクエストにより作りました。

グレープフルーツ6個をくりぬき、さらしを使ってコノコノコノ～と絞り込んだ果汁。
ゼラチンをぎりぎりの量にして、プルップルのゼリーの完成。

シンプルだけど結構手がかかるこの子。
久しぶりに作ったので、ちょっと持ち手をつくってリボンでオシャレさせました。

でも、あまりもののリボンでやったせいか、
なんだかとっても昭和な仕上がり。

パーラーcalmoなおやつです

こういうシックなリボンはあわないのね。。。　ということがよくわかりました。

このデザートはこれからも、レトロクラッシックな出来を目指そう。

1日冷やして3時のおやつ。
ほろ苦くって甘酸っぱい！　

「美味しい！！！！」と喜んでもらえて、前日の苦労は報われました

そういえば、子供のころはグレープフルーツを半分に切ってもらって食べるとき、
グラニュー糖がかかっていました。

このデザートはその味がします。（じゃぁ、そう食べたほうが楽かも？）

たまにはこういうデザートもつくらなきゃな。。。