« 最近のパン | トップページ | 星に願いを »

あっま~い!

先日、生徒さんが来てくださって、
去年も頂いたEM農法のトウモロコシを届けてくださいました。

去年の感動をしっかり舌が覚えていたので、きゃぁ!と歓声とともに受け取ってしまいました

相変わらず楽しい方で、つかの間の立ち話でしたがうれしいサプライズでした。
Mさん、ありがとうございます。

まずは飾って観察

Img_3613
おひげが「甘いヨ~」って言っています。

トウモロコシは収穫した時からうまみが消えていくと聞くので、
翌日の朝、いそいそと蒸しました。

Img_3631_2

3世代使い続けた蒸し器が破壊されてしまったので、シャスールで2回にわけて。

朝食用に1本を切って蒸したのですが、
包丁をいれたらパンッって水分がはじけるほどのプリプリさ。

これに時間をかけたことにより、朝食は
パン、サラダ、トウモロコシ というなんともシンプルなものでしたが
「あまい!」と大喜びの父娘。

本当に美味しかったです。。。

煮物、スープ、ムース、炊き込みご飯などなど
いろいろ使えるトウモロコシですが、徹底的に蒸しトウモロコシで頂こうと思います。

simple is best!!

今年も八ヶ岳からお野菜をいただいていますが、
つくづく、美味しいお野菜ってゴチソウだなぁ と感動しちゃいます。

うっかりベジタリアンな夕食になってしまったりするので、
育ち盛りを抱える主婦としては気をつけなければいけませんが。。。

|

« 最近のパン | トップページ | 星に願いを »

家ごはん」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: あっま~い!:

« 最近のパン | トップページ | 星に願いを »