リハーサル

いつまでもボーっとしていてはいけないワ！と思い、
青唐辛子や香菜、ニンニクなどなどをどっさり買ってきました。

何を作るかというと。。。

雑多だわ～。。。。

でもそれぞれがうまみの素。

ウィーーーーン！

夏はやっぱりこれが作りたくなる。

グリーンカレーです。

8月の教室でぶっつけ本番は嫌だっていうのもありますし、
最近の灼熱地獄。　辛さで疲れを吹き飛ばしたくなりました。

しか～し。　

今回の青唐辛子は弱かった。。

いつも恐る恐る齧ってみるのですが、ん？　しし唐？　という辛さ。
ペーストにも2倍いれ、カレー自体にいれるペーストもかなり増やしたけれど、
結局、ちょいカラ。

ヒーヒー言うほどではありませんでした。
うぅ。　

そこそこの辛さだったので、夫は喜んでいたけれど
ヒーヒー言いたいのよ。　グリーンカレーはぁ！

教室の時は、辛さに納得ができる唐辛子を調達します。。。

でも、このペーストを作っているとなんとも刺激的な青臭い香りが充満します。
今年も夏になったゾという気がします！（すでにかなり暑いが）