手始めに。。。

1ヶ月もいてくれた母ともそろそろお別れ。

少しはやるか～　と思って、母のリクエストにお答えしてピザなどを作りました。

出てくる食事を楽しみにするのもいいけど、こうやってキッチンにたつと、
ボケっとしていた頭が動き出し、なんだか元気になりました。

やっぱり料理がすきなんだワ。。。

母が毎回食べたいというかぼちゃのニョッキも好評。
なんども一緒に作っているので、いい加減、覚えてネ（笑）

さて、友人が会いに来てくれるという日、お茶のお供がなかったので、
お気に入りのパン屋さんでスノーボール（クッキー）を買ったのですが、
母が気に行ったようでした。

ならば　ということで、去年末に教室でも紹介したポルボロンを作りました。
ちょうどレシピも余っていたので、母にわたしてしばしファミリーレッスン。

楽しいわ～

この日は、娘がお友達の誕生日パーティーにおよばれしていたので、
多めに作ってお土産。

レモン味とシナモン味を作ったので札をつけたのですが、
”はて、シナモンってcinamon？　あれ？？？　”とスペルに自信がなくなり。。。

ちょろっと調べればいいだけだけど、面倒になり。。。

結局、レモンにだけつけ、ついてない方はシナモンね！　といういい加減なお土産となりました。
この辺りが、おおざっぱO型なのかも

でも、やっぱりお菓子作りって楽しい！

ちょっと火がついてしまい、ホワイトデーにあわせてダックワーズを作ったり、
あまった卵黄でプリンを作ったり。。。　

ちなみにこちらは甘めのカラメル。子供用。

そしてこちらは苦めのカラメル。大人用。

娘はまだ、ほろ苦　をよしとしないので、いつも2種類つくります凹

なぜか表面に気泡がでましたが、家のおやつなのでいいのだ！（ほんとうカ？？）

なんかつくりた～い！と思うようになってきた今日この頃。
本当の意味で、回復してきたって気がします！