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節分の翌日は。。。

教室がないと、土日って、「ひま。。。 だわ~」と思いますが、
予定がないなら、気ままに過ごすのもまた楽しみの一つで。。。
自由な空気の流れる我が家です。

今日は娘は「1時から友達と約束してきた!」といい、
夫は、「1時までテニスしてくる!」といい。。。

さぁ、キミタチ、お昼御飯はどうするんだい?? と言いたいところでしたが、
節分のお巻きずしを作るときに、多めに寿司飯を作っておいたので、
お昼は簡単。 

お好みちらし寿司です。

Img_0688
寿司飯の上に海苔をのせ、
大人はシラス、マグロユッケ、紫蘇、アボカド、干瓢甘煮。
娘はづけマグロ、アボカド、干瓢と椎茸の甘煮、おしんこ。

上からみりんを効かせたたれを少しタラタラっと。

これが最近のお気に入りで、お巻きずしよりも楽しみにしていた私
娘もモリモリ食べていました。

12時過ぎに娘との昼食を終えて送り出し、
午後から出かけたかったので、夫の分はお弁当として詰めて、いざ出発。

生ものだらけだから、普通はお弁当にできないのですが、
30分以内に食べてもらえるので持参。 
テニスコート前で夫をひろい、車中でパクパク。
思いのほか、喜んでくれました。

子供のころ、すき焼きの翌日は牛丼。 天ぷらの翌日は天丼 というように、
なぜかセットになっている食事がありましたが、
我が家は、この寿司飯丼がにわかにブームになっています。

冷蔵庫掃除にも貢献です

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