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3日越しのスイーツ

よ~し! やるぞぉ!!

と、突然、粉をだし、バターを出して作りました。

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パイ生地。

でも、冬とはいえ、途中で休ませながら作ったほうがよいので、
これ、生地自体ができたのは翌日(途中、寝かせていることを忘れて外出coldsweats01

そして、シュ~ン とやる気はなくなっていきcrying
さらに翌日。

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ようやく伸ばして、焼成。

余った生地は、砂糖を挟みこんで、ミニサイズのパルミエにheart01

焼いた後、のんびり園芸などをしていたら、若干、やる気の神様が遠ざかりそうでしたが、
さすがに、今日のお茶には間に合わせたい。。。
というのと、買ってある苺が悪くなるというのと、
 「苺食べたい~」と連呼する娘により、
目減りしている苺が足りなくなる。。。 と思い、作り上げました

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三日越しの苺のミルフィーユです。

ふぅ。。。

庭のミントが雪でやられてしまい、ぐったりとしていたので、
茎付きの苺のグリーンに助けられました。

そしてようやくようやくの、3時のおやつ。

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意図せずも、十分すぎるほどに寝かせながら作った生地。
さすがに、いい出来でした。

でもこれ、切りにくいのは言わずもがな、
食べにくいんですよね~。

大人はなんとかなりましたが、娘はこのありさま。

Img_0739

そうよね~。。。。

でも、本人はまったく気にしていないようで、
「残りのケーキ、誰かにあげたりしないよね??」と、食いしん坊ぶりを発揮していました。

本当はおすそ分け予定だったけど、
ここまでいい顔されたら、仕方ない。 今回は我が家のみのおやつにさせていただきました。。。

次作るのはいつかな~?

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