« 七五三 | トップページ | もうこんな時期。。。 »

お知らせ3点(11月空席・12月献立・白味噌取り寄せについて)

今日は教室のお知らせを3点お伝えします。

①11月の空席について

11月のレッスンも半ば終了していますが、
20日(日)午前クラスに1席空席ができていますので、ご希望であればお知らせください。

②12月レッスン 一部献立変更について

12月のレッスンは、いろんな献立が登場しますが、
12/3および12/18に行う新規ご紹介の献立を一部変更します。

ホタテのタルタル、ディップ2種、リゾット詰め鶏肉グリル で予告していましたが、
ご紹介したいディップを研究しているうちに、
ホタテのタルタルと食感・使用ハーブ類ともに類似してきたため、
献立全体のバランスから、若干変更することにしました。

ホタテのタルタルはアボカドをつかったクリーミーなものを予定していましたが、
もう少しフレッシュな前菜に変更します。
変更後の内容は、当日のお楽しみということで。

ご了承くださいませ。

③おせち教室でご紹介した白味噌の取り寄せについて

今年はおせち教室の開催はありませんが、
ここ2年、おせち教室で使用し、皆さんと取り寄せていた白味噌を今年も発注しようと思います。

販売が目的ではないので、こちらでメーカーなどを紹介することは避けたいと思いますが、
過去の教室へご参加いただいた方や購入頂いた方など、
今年もご希望であれば、一緒に発注しますのでお知らせください。

・味噌床用の白味噌 1袋500g 500円(粒が粗く、西京漬けなどに使えます)
・上白味噌       1袋500g 550円(酢味噌和えや雑煮などに使えます。)


※味噌床用の白味味噌には、魚の西京漬けのレシピをつけてお渡しします。

12月中に、教室ご参加などで直接の受取が可能な方のみとさせていただきます。


11月最終週に発注しますので、ご希望の方は11/24(金)正午までにお知らせください。
(履歴を残したいので、極力メールでお願いします)

その際、受取ができる日(ご参加クラス)とともにご連絡ください。

今年はおせち教室がありませんが、
過去ご参加の皆さんは、数品でも思い出して作っていただけるとうれしいな と思います。

なお、毎年こちらで炊いてお渡しする黒豆の販売をご要望頂いていましたが、
おせち教室がないと年末の受け渡しが困難なため、断念します。
ごめんなさいbearing

こんな話に違和感を感じるくらい、生ぬるい気候の関東ですが、
明日以降は冷え込むようです。
そろそろインフルエンザ対策などをして、冬にそなえなければ。。。

|

« 七五三 | トップページ | もうこんな時期。。。 »

料理教室」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/293264/43004668

この記事へのトラックバック一覧です: お知らせ3点(11月空席・12月献立・白味噌取り寄せについて):

« 七五三 | トップページ | もうこんな時期。。。 »