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6月の教室

アップが遅れましたが、6月の教室も半ばにさしかかっています。

今月のテーマは、“お酢”です。

酢の物だけではなく、いろいろとお酢を使ったレパートリーを増やしてもらいたいと思い、
おうち夕飯をイメージしてお酢たっぷりの献立。

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いろんな野菜をとにかく頑張って千切りにしてもらったサラダに添えるのは
酸味たっぷりのジュレを添えて。

カリカリにあげたから揚げには、ネギたっぷりの甘酢をのせて。

その他、この時期ならではの実山椒を使った炊き込みご飯や、
山芋を使った5分おつまみなど、

さっそく夕飯に登場してくれるとよいな。。。 と思います。

今年は早い梅雨の到来。

じめじめを吹き飛ばす献立となることを願っています☆

沖縄はもう梅雨あけしましたね。
関東も近いのでしょうか。。。 
去年の猛暑を思い出し、全国節電の流れの日本。

がんばって乗り切らねば

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カラフルな。。。

娘の小学校は1ヶ月に1度だけ、土曜日午前中に授業があり、
その日は学校公開日なので誰が見に行ってもよいことになっています。

先週、その公開日だったので教室が始まる前に1時間目を見に行ってきました。
いいのか悪いのか、隣や前の子と楽しそうに戯れつつ、授業を受けいていました。
微笑ましいような、情けないような。

教室の外には子供達の図工や生活の時間の作品が展示されていたので、
休み時間に娘とみててびっくり お花を作る時に使う色とりどりのチリ紙(?)を使って好きなものを作ったそうです。 娘は
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「まかろん」 でした。


はぁー。お見それいたしました。。。

そんなに印象に残るほど、マカロン食べたっけ???

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新緑を求めて

友人家族に誘われ、山梨へ1泊旅行に行ってきました。

梅雨の晴れ間。 ピカピカをとおりこして、ギラギラの常夏。
暑さはさておき、新緑がまぶしい季節です。

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森の中に作られたトムソーヤ小屋(でも鉄筋っていうのが気になるわ~

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かなり高いので、娘の顔は少しひきつっていました

いまどき珍しいくらい、激しく流れる水遊び場。

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大丈夫かなぁ と思ってみていましたが、やっぱり水流がつよいようで、
流れにおされ、この後見事にこけてくれました。
ビッショビショ

でもやっぱり子供の顔は自然の中で見るのが一番。
こっちはみているだけでしたが、とてもよい時間でした。

夜はBBQをし、もちろんのことながらほろ酔い。 でも9時くらいにはと~っても眠くなり。。。

こんなに長い時間太陽の下にいることはなかなかないので、
思った以上に疲れていたみたい。 残念だわ~。

山梨といえばやっぱり梨、ブドウ、桃 そして、この時期はサクランボ。

多分、あと2週間ほどしないと旬ではないのでしょうが、
サクランボ狩りができたので、いってきました。

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実は、初めてサクランボがなっているところを見た私。

かわいいですね~

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果敢に梯子にのって、食べまくる娘。

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そして、だんだん面倒になったのか、最終的にはパパに肩車され、

「パパ、あっち」「パパ、もうちょっと右」 と動く梯子状態でした。
しかもそのまま食べて、種を下に落とすから、当然パパは種が降ってくる。
ぎゃぁぎゃぁ言いながらも楽しそうでした

結局100個くらいは食べてたんじゃないかなぁ?
おひるごはんも「いらない」とのこと。 帰りの車で気持ち悪くならないか、ハラハラしました。。。

一緒に言った家族には二人のお子さんがいたので、
合計3人の子供のパワーに圧倒されつつも、いつになくのんびりと楽しめる一泊旅行でした。

近場の旅行って、よいですネ~☆

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ムッチリ ズッシリ

超!久しぶりにベーグルを焼きました。

ベーグルっておいしいんだけど、1個でおなかがパンッパンになりませんか?
見た目のサイズで食べてしまうと、いつも後悔。。。

なので、なんとなく避けてしまいます。

しかし、妙に朝早く起きてしまった土曜の朝。

朝用のパンを焼くには時間がないけど、ベーグルならいけるかも? と思って作りました。

この際だからムチムチモチモチにしちゃえ!と思って、
北海道産の全粒粉と最強力粉をブレンド。 これでもか~!というくらいしっかりとコネました。

結果は。

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ムギュゥ~ という感じに焼きあがりました。

途中で起きてきた娘のリクエストで、半分はチョコチップ入り。

こうやって作っちゃうと、まず半分はバターで。
そして半分はサンドウィッチで。
そして、なぜかまた半分。。。

と結局2個も食べてしまい。。。

午前中は動けぬ家の牛となってしまいました凹

あ~、やっぱりベーグルとの付き合いは難しい。。。

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