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10月の教室

どんなに猛暑でも、やはり10月は秋ですね。
朝夕の冷えた空気を吸うと、気持ちがスっとします。

でも、今年は猛暑のせいか、雨量のせいか、
害虫の発生が多かったらしく、野菜の値段(特に葉物)はまだまだ高いですねsad

最近、根菜ばっかり食べている気がします凹

さて。10月のレッスンも始まっています。

今月は、酢豚のリクエストをもとに、
定番の中華を少しアレンジした献立をご紹介しています。

Img_6627

中華風 白身魚のカルパッチョ
ほたてコーンスープ
黒酢と根菜の酢豚
シンプルチャーハン

です。

酢豚は黒酢に加え、ちょっとしたものを足していることにより
とても甘酸っぱくフルーティーな仕上がりとなっています。
色味を大人っぽく仕上げた秋の中華ですnotes

鶏肉でも肉団子でもあうタレですので、いろいろアレンジを楽しんでいただけるとうれしいです。

食欲の秋まっさかりですね~☆

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