前菜

私は"前菜"という言葉を聞くと、ウキウキしちゃいます。

何を食べに行っても、少し飲み物をのんで、ホっとしたのちに出てくる
”前菜”。

おなかを満たすのではなく、これから出てくる食事への期待をさせてくれる
とても重要な役割を持っていると思います☆

先日、年長になる娘が、園に"お泊り"をするという、子供達にとっては一大イベント。
何週間も前から、楽しみにしていました。
みんなで八百屋さんに買い物に行き、カレーをつくって、
夜は"お楽しみ会”なんだそうで、ウキウキした顔が本当にかわいかったです。

そして、娘がいなくなる夜。
"たまには、外でデートしよっか！”と言っていた私達ですが、
結局、ここんとこ外出続きだったこともあって、"家でゆっくりしたいなぁ”となりました。

ならば、外食したつもりで、家でまったりディナーにしよう！と。。。

ワインもバッチリ冷やしたので、まずは

やっぱり"前菜"。

ワインを飲むときはあまりガッツリ　ではなく、香りがよいものをいろいろと食べたい～と思います。
なので、前菜の盛り合わせプレートを作りました。

まずはビール。　グラスもちょっと変えてみました。

このプレートだけで、1時間はゆっくり話ができました。
子供がいると、さすがに無理ですからね～

いくつか作っているなかで、おいしいなぁと思うものがあったので、
また教室にも取り入れていきたいと思います☆

ワイン会がしたい～！

でも、お菓子教室もワイン会も親子教室も、最近ストップしています。
日程的に厳しくてできないのですが
来年には復活したいなぁ。　と切実に思っています。

特にワイン会はしたいなぁ。。。

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