今日も粉と。。。

相変わらず粉をたわむれているcalmoです☆

いつもハード系のパンばかり焼くのですが、
今日は娘の友達とも会うことだし。。。　

パン・オ・レを焼きました。

こりずに、ムーミンを作成しましたが、以前のは奇跡的なできばえだったようデス。。。
不細工だから、後ろに配置しました。。。

ゆるい生地をこねるのは、力は要らないけど、
結構根気が必要です。
ハードは、ちょっとしたストレス発散なみのたたきつけ作業ですから

パンを焼くと、なんとな～くキッチンが粉っぽくなるので
拭き掃除をするのですが、どうせ汚れてるならその間にいろいろやりたい！！

と、いつも、他のものも一緒に作ってしまいます。

今日は、コレ。

生徒さんにホットケーキレシピを教えてほしいといわれ、
適当に作っているホットケーキの分量を量ったりしているうちに、
どら焼き作りたい。。。　と思いはじめまして。。。

作ってみて思ったけど、ほんっと、和風ホットケーキよね。。
コレ。

昔からあるお菓子かと思っていたけど、よく考えてみたら
たまごに小麦粉。。。　江戸時代とかにはない　もしくは　高貴なお菓子だったんだろうか。。。

な～んて考えちゃいました。

なぜか、キッチンにきた夫には笑われました。
”どら焼きって。　そんなの家で作る人、いるんだ。。。”　ですって。
何が面白いんだろう？？？

おいしくって、簡単！　
みりんと醤油がほのかに香る、お茶タイムには最高のお供ですよねぇ。。。。

秋以降で教室でもやりたいくらいダワ。

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