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ジンジン

ジンジンとは。

娘語です。ジンジン=にんじん。

小さいころからにんじんが大好きな娘。
何もなくても茹でたにんじんがあればOKだったほど。

秋なので炊き込みご飯。。。 と思ってだしても
少しでもにんじんが入っていると
彼女にいわせれば、”あ!じんじんご飯ダ!”となってしまいます。
違うんだけどナ~。

去年から取り寄せている野菜たちのなかで、
抜群においしいのはにんじん・大根・ごぼうなどの根菜類。
にんじんはサイコーで、母にあげたら”さすがだわ。。。”とよくわからないコメントをしていました。

そんなニンジンが届いたときは、手が込んだことはせず
そのままの姿を楽しむようにしています。

思いついて、ニンジンをスライスし、パンに塩コショウ+チーズをのせて焼いてみました。

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にんじんが甘くってとっても幸せな味でした。

お勧めです☆

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