« 6月の教室 | トップページ | サフランライス »

ワイン会

昨日はとっても仲良しにしている酒屋さん というか、
すでにお友達のおうちにお邪魔してきました。

 1~2ヶ月に1回程度、こうやって集まり、
我が家は料理、友達はワインを提供。 
とてもいい意見交換の場でもあります。

Cimg0406

バゲッドを一本まるまる持参。
そして、ディップやマリネを数種類。

Cimg0411

キャベツと玉ねぎしか使わないラザニア と、夏野菜のオーブン焼き。

最近、ワイン、特に白ワインとあわせる料理は
野菜そのものの味を重視したほうがいいような気がしています。

とはいえ、お肉好きの人にはちょっとつらいし食卓だったようなので、
バランスは考えないとダメですね。。。

初めて飲む種類のワインなどなど、いろいろ堪能し、
気がついたら日にちがかわってしまっていました。。。

またやりたいナ。

|

« 6月の教室 | トップページ | サフランライス »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ワイン会:

« 6月の教室 | トップページ | サフランライス »