グリーンホワイト

我が家の庭にはバラとクレマチスを植えて、ビギナーながらも毎年楽しんでいますが、
バラもクレマチスも春を超えてから楽しむため、今は静かな庭となっています。

でも、母の庭には冬咲きのクレマチスがあり、
とても好きな品種なので、以前は毎年、切ってもらって帰っていました。

今朝、ピンポーン　と郵便局のお兄さん。
妙にふわふわした郵便のレターパックが届きました。

とりだしたら、ボン！っと膨れ上がる無造作なビニール袋（母、相変わらずだわ～凹）

1mを超える長さでカットされたクレマチスが何本もはいっていました。
濃緑と、緑がかった白い釣鐘の花がとてもきれい。

長さを強調したかったので、窓際につった花器におさめ、
すこし、クルクル～っと形どって飾りました。

ヒーターなどで暖かく、乾燥しがちな室内に、
なんだか静けさとともに潤いがやってきたように思えます。

まだまだあったので、玄関にも飾り、思わぬ到来物に潤う我が家です。

やっぱりこの品種いいなぁ。。。　
明日も天気がよさそうだし、苗を見に行ってこようかな。。。。　

雪の東京

急に大寒波！

予報で想像した以上の雪が降った東京。　本当に冷えましたね。。。

夜は雪あかりで明るく、幻想的～なんて思ってのぞいていたけれど、
朝はこんな寒い景色。

実家からしばらく母の愛犬が遊びに来ています。
毎朝6時半におきて、パパとの散歩の時間を楽しんでいます。
でも、この日は見るからに寒そう～。。。。

と思うのは大人だけ。
雪・朝の散歩・犬　ということで、大喜びな娘。
学校にも、”雪合戦するかな～？”といって、スキー用の手袋を持っていき、
どうやら大正解だったようです。

さて、この日の夜は、突然食べたくなったきりたんぽ鍋。

棒状に作る余裕がなかったので、今回はきりたんぽ型ではなく、団子です。

オーブンで焼いたら、作って置いたくぼみが膨れ上がり、
まんまるの焼き餅のようになりましたが、
やっぱり冬の夜はこれだなぁ～　としみじみ美味しい夕食となりました。

今年は春の到来も遅く、まだまだ雪も降るようです。
いろんなお鍋であたたまりたいな～

ティータイム的ブランチ

朝のんびりな休日。

“今日の昼、坦々麺をたべに行こうか”　ということになり、
私的には朝は食べなくていいか～という時間（9時過ぎ）だったのですが、
夫と娘はそうはいかず。。。

冷蔵庫もかなりガランドウ～なので、ゴソゴソ。。。

これが朝ごはんか？　とおもいつつ、食べたい人はたべ、
お茶をしたいひとはそちらを楽しめるように、ティータイムにしちゃいました。

相当久しぶりにつくったリンゴのタルト。
（照りをだすためのナパージュを切らしているため、かなり素朴な仕上がり）

カニクリームコロッケ用につくったトマトソースの残りをつかったピザトースト。
冷凍しておいたスコーン少し。

こういう残り物大集合なブランチって、意外と満足感もあり、
冷蔵庫掃除にも貢献できるので、大好きです。

でも、数時間後には坦々麺（なぜか大盛り　ご飯つき）

完全に、カロリーオーバーだわ

冬のごちそう

1月にはいって、東京はカラカラ。
例年以上に指先などの乾燥に悩まされていますが、天気自体は気持ちがいい！

先日、重い腰をあげて、今やらねば！とバラの剪定＆誘引をしたのですが、
寒いな～　とブツブツ言っていたら、夫が足元に七輪をもってきて火をおこしてくれました（昭和初期？？）

わ～、あったか～い　と喜んでいたのですが、だんだん、このままだともったいない。。。　と思い始め、
ストックをゴソゴソ。
お餅と干し芋を焼いてみました

実家でついてもらったお餅。
ゆっくり火が入るせいか、いつも以上にのびるのびる！

いそいそときな粉や醤油を用意して堪能しました。

なんだか地味で幸せなお昼ご飯（？）となりました。　うふ☆

そして夜は、昼の手抜きを挽回すべく、久しぶりにつくったカニクリームコロッケ。

レタスなどの葉物が高いですよね。。。
なんとなく、”この値段で買いたくない～”と思ってしまい、緑の足りない食卓に。
付け合わせは、皮つきで素揚げしたジャガイモに、タイムと塩をふったもの。
サワークリームを添えました。

野菜不足は奥のスープで解消。
キャベツとベーコン、ひよこ豆のスープです。　すこしクミンを効かせて奥行きをだしました。

クリームコロッケは成形のために時間をおいたりして手間はかかりますが、
やはり冬に1度は食べたくなります。
教室でも数年前にお伝えしましたが、おさらいしていただいているかしら？
今日はやることない～　なんていう雨の日に、思い出していただけるとうれしいデス。

新しい年

あけましておめでとうございます。
気持ちの良い天気とともに幕あけた新年ですが、
皆様はいかがお過ごしになりましたでしょうか？

私はというと、今年はおせち教室を休止し、数年ぶりに実家にて年越しをしました。
上の写真は、高速の富士川SAにてとったもの。
空気が澄んでいて、とっても大きく美しい富士山を拝むことができました。

滋賀は寒いとはいえ、警戒（？）していたほどではなく、比較的暖かな冬の日々。
育った宇治ではなく、今は実家が滋賀県大津市にあるため、
近くに友人が帰ってきていることもないので、やることがない状態。

でも、これがなかなか私にはない時間で、だんだん頭が空っぽ状態となり、
心のリフレッシュになった気がします

とはいえ、年末は毎日友人と会う約束をしていたので、
京都でランチをしたり、新居にお邪魔して子供達とともに遊んだり。。。
集まるたびに子供が増えていたり、環境が変わっていたりしますが、
あったら数分で、昔に戻れる友人との時間は、何よりの栄養でした。

あ～。。。　楽しかったな～。。。

さて、実家では。
久しぶりに姉一家も帰っていたので、娘は唯一の従姉弟とも再開。
やっぱり毎年恒例のコレも楽しみました。

はち切れんばかりの蟹。　焼きガニに限る～

なんと、仏間に火を持ち込む　という強烈な母の発想でしたが、
燃えきって落ち着いた炭を使ったことにより、
意外にも、絶妙な焼き加減が実現。

古い家でしかできないわ～（火災報知機もなりそうだし）

いつになく、よく食べた私。
みんな食べていたはずなのに、なぜかみんな私に”よく食べたね～”と言っていました。
お昼ごはんを抜いたかいがあったカナ？？

数年ぶりにおせち作りを放棄しちゃった私でしたが、
母が元旦の朝のお祝い分だけは用意してくれていました。

作ってもらうご飯って、最高に美味しい

お餅もついてもらったので、つきたてを堪能
のし餅にしてもらって、たっぷりと持って帰ってきました。

近くの神社で、凧揚げ。

天気が良すぎて、無風。

ひたすら走りまわってなんとか上がる状態でしたが、
娘にとってはかなり楽しかったようです。
見ているだけで疲れるくらいにはしっていましたが。。。

今回の帰省は実家に運ぶものが多かったので車にしたのですが、
途中、やはり名古屋に立ち寄り。。。
長時間のドライブにも飽きただろう　と昔馴染みの公園により、

娘はこんなスライダーで遊んだり、今、彼女の中で大流行の縄跳びで遊んだりして、
塗り替えたように表情がスッキリ。

子供にとって、体を動かすということが、一番のリフレッシュなんだなぁ　としみじみ思いました。

娘は実家に帰ったら、母にベッタリ。
私たちが出かけるといっても、”いかな～い。　ばぁばと留守番する～”の連続。
とっても楽しかったようです。

短いながらも、それぞれにとって濃厚な帰省となり、
よい年越しを過ごすことができました。

去年は大変な一年となった日本。
少なからず、私たち国民の生活や心にも影響がありましたが、
守るものを守り、伸ばせるところを伸ばして、前に進む一年となることを願います。

娘と夫は大吉をとり大喜び。
私は。。。　去年は、実は生まれて初めて凶をひいたのですが、
嫌なことや心配事が続き、前厄であることをしってお祓いをしました。

今年は！と引いたところ、末吉。。。
心穏やかに生活すれば好転する　とのこと。　
たかがおみくじですが、心穏やか　ってとっても大事なことなので、きちんと受け止めたいと思います。

でも何かあった時は、厄払いしよう

とはいえ、家族が大吉な一年を過ごしたら、私も結局は大吉な気がします。
よい年になりますように！

粉三昧

ちょっとご無沙汰でしたが、久々に粉にまみれた数日間。

やっぱりバゲットが好き☆

ちょっと薄くクープを入れすぎた気もしましたが、
発酵生地を使って作ったせいか、生地が扱いやすく、久しぶりに”うんうん！”と思えるバゲッドでした

サンドウィッチ用にイングリッシュブレット。

いまいち立ち上がりにかけたのは、水をやめて牛乳にしたせい？　
それとも、準強力粉をミックスしたせい？？？

でもサンドウィッチにしてしまえば、まったくばれないのだ（？？）

粉のストックを確認したところ、中途半端なものがいくつかあったので、
年内にストックを整理しよう！と思い、
休日の朝ごはんは、スコーンだったりガレットだったり。。。

こちらは全粒粉80%　ヘーゼルナッツパウダー20%程度（残っていた分だけ）のスコーン。

食べすぎ注意なのですが、スコーンとクリームチーズ、紅茶の組み合わせが大好きな私。
残った分を冷凍した割に、翌日、翌々日と温めて完食しちゃいました

このスコーン、適当な配合だったわりに、とっても美味しく、
また作ろうと思います。

全粒粉のプチプチ感にはまりそう。。。

最近、遠のいていた粉との時間ですが、やっぱり楽しい～。
来年こそは、腕磨きの時間をとりたい！！！　（と年末に毎年思っているような・・・）

ケーキ三昧

娘の誕生日は12月。
そしてクリスマス。

この時期は、ケーキを食べることが多いのですが、
今年は輪をかけて多くなっています。

勝手に12月生まれのお友達同士で決めてきたお誕生日会。
楽しそうなので、実現し、こんなケーキをたべました。
（作る気はゼロな私）

この誕生会、子供達も楽しかったでしょうが
ママたちも、子供そっちのけで話し続け、うっかり夕飯時に差し掛かる勢い。
冬のティータイムは危険です

そしてもちろん、じいじばあばと共に祝う、娘の誕生会。
（さすがに手作り）

クリスマスに友人一家が遊びに来てくれた時のお土産。

そのほかにも、今月は来客が多く、
季節柄か、毎回ケーキをいただきました。

ケーキといえば、苺ショート！という娘を知ってか、
ほぼ毎回ショートケーキ。

おなじショートケーキでもいろいろと味が違っていて面白かったですが、
しばらく、生クリームはいらないかも？　という気がします。

といっている間に、1月は私の誕生日。
私が　というよりかは、娘が”1月もケーキ！”と大張りきりなので、
さすがにパパチョイスで買ってきてもらおうと思います。
モンブラン系か、かんきつ系のタルトあたりでお願いしたいナ～

おやつの時間

ここのところ、まとまった時間がとれず、
毎年楽しんでいたクリスマスのクッキー作りが遅れ続け。。。

今年は、ちょぴっとにしちゃいました。

そもそも、アイシングはかわいいけどちょっと甘いので、
ほぼ甘みのないタルト生地を作り、
大半をチーズタルトへ。

NYチーズケーキ系のどっしりみっちりが好み

でも娘は、クリームチーズが嫌いだそうで、レアチーズばかりではなく、
こういったチーズケーキも食べません。

なので、残りの生地を娘用に。

今回は、娘が学校に行っている間に一人で作り、
娘と一緒に3時のおやつ。
それぞれケーキ、クッキーと別のものを食べつつ、
”クラスの○○くんがね～”と話してくれるおやつタイムは私にとっても楽しい時間です。
おやつが終わったら、宿題をもって友達のところに行ってしまったりするので
結構貴重。。。

手抜きせずに、いろいろつくろ～っと☆

お花の贈り物

教室の最中、ピンポーン　となり、
夫がいそいそと行ってくれたと思ったら、
お花を抱えてきてくれました

なんだかやさしい色のブーケ。

おつかれさまの花束だそうです。
うれしい！　気持ちがすぅっとする、フルーティーな香りがしました。

娘からのメッセージも入っていました。

この時期は花のもちがいいとはいえ、暖房のきいた部屋に置くと命は短い。。。

でも、玄関だとたまにしか会えないので、
リビングのできるだけ涼しいところに配置しました。

おかげで1週間たってもこんなに元気。
ふとしたときに花が見えるってとっても幸せなことです。

また頑張ろう！　と思わせてくれる贈り物。　うれしいです

今年最後のレッスン

すべての献立をご紹介し、最後は献立Ｄにもどりました。

鶏肉のリゾット詰め　です。
レンズを新調したので、とりあえず写真がなんとかなっています。ホッ

今月はいろんな献立があり、いくつもきていただいている生徒さんもいらっしゃるので、
お皿やクロスの雰囲気はすべて帰るようにしました。

なのに、よく見たら、
あれ？　最初の献立Ｄと雰囲気が違う。。。

そう。　間違えて、お皿は献立Ａの時のものを用意していたのです。
あらら。。。

写真を見ると、こちらもいいな　とは思いますが、
さすがに献立が切り替わりすぎて、やっぱり混乱してしまったみたいです。
ごめんなさい。。。

ポルボロン

今年は数年ぶりにおせち教室を休業させていただき、
週末のレッスンをもって、みなさまと年内最後のご挨拶をさせていただきました。

いつもバタバタのおせち教室の中のご挨拶でしたが、
ゆっくりとした時間がとれ、なんだかしみじみ。
1年ってあっという間ですね。。。

皆さま、今年も本当にありがとうございました。
一つでも多く、ご家族やご友人と楽しんでいただけるお料理として、
愛していただける内容であったことを願います。

これからも、笑顔を引き出すお料理を探して、がんばります☆

ツリー

今年もツリーを出しました。

時間がとれず、3日かけて、娘とちょっとずつ。。。

球の配置もリボンの色も、今年は娘主導で。
ようやく、今年は球を割らずにできたね～　といった矢先、
やっぱりひとつ、パリーン！と割ってくれましたが凹

年々、赤球が減っていっています。。。

これに、シンプルなシャンパンゴールドのライトをつけるのが好みなのですが、
いくつかだけ、スペシャルなガラス玉があります。

裏からのライトがとっても綺麗に透けていて、
お気に入りです。

これは、名古屋のある家具屋さんで購入。
オーナーがドイツのおもちゃが好きで、クリスマスのシーズンには
家具よりも、これらのほうが目立つようなお店になっています。

本業ではないからこそ、“好き”と思うものだけをそろえていらっしゃって、
どれもこれもとっても素敵。

また行きたいなぁ。。。　と思うのですが、クリスマス直前に名古屋に　っていう機会がなかなかなく。。。。

今年は関西で年越しをするので、帰省時にはちょっと寄るんだけど、
もう遅いよね。。。

素敵なガラス玉を増やしたいです。

献立C 韓国料理

そろそろ、混乱しそうになってきましたが、
今週末は献立C。　去年の1月にご紹介した韓国メニューです。

マグロのユッケ　前菜仕立て
もやしのナムルとスープ
チヂミ
野菜たっぷりのチャプチェ

です。

どれもかなり手早く作れる品で、野菜もたっぷり。
特にチャプチェとユッケは、我が家でも頻繁に食卓にのぼる品です。

ユッケは韓国海苔に巻きながら食べてもらうのですが、
旅行好きの生徒さんが韓国から持ち帰ってくださったものを使わせていただきました。

現地でいろいろ試食をして、コレ　と思ったものを下さったそうで、
ついている塩も美味しいし、ギトっとしていないので、とってもおいしいのです。
いっぱいあったので、韓国料理のクラスでは使おう！　と温存しちゃった。

Tさん、いつもありがとうございます

そして、その日のお昼ご飯。
午後もクラスがあるので、手早くできるものを　と思い、
マグロとアボカドを買っておいたので、マグロのづけ丼だ～！　と思っていたのですが、
午前クラスにて、チヂミのたれがあまり。。。

海苔も食べたくなり。。。

急きょ変更。

マグロユッケ丼　です。

ご飯にはごまをまぜこみ、海苔と刻みネギをちらした上に、
絡みタレで和えたマグロとアボカドをのせ、残った海苔ものせて完成。

これが、予想以上に美味しくて。。。

夫も、”うまかった～　”としきりに言っていたので、またたっぷりと作りたいと思います。

生徒の皆さん、もちろん、チヂミタレではなく、
ユッケを作って、ご飯にのせていただければおいしいですヨ。
ぜひお試しを

ハッピーバースデー＆大人な夜

あれよあれよと、娘が7歳の誕生日を迎えました。

はやい！

小学生になって、習い事にお勉強に、増えたお友達との約束に大忙しの彼女。
いろいろと学ぶことが多かったのではないでしょうか。

日々、叱っている私ですが、
それでも、小さい体でがんばってるんだよね。。。　と本当は思っているノ。
（いうタイミングもなく叱っていますが凹）

いつもバタバタと過ぎていく誕生日ですが、今年は記憶に残る誕生日を　ということで、
夫と企画。

学校から帰ってきたらまずは池袋へ。
本が大好きな娘なので、本を選ばせました。
スプーンおばさんや、おおどろぼうホッツェンプロッツなど　
なつかしい！！！　　私、何十回読んだだろう？？？と　ふけっている間に、
彼女がみつけたのは、

「晴れ　ときどき　ぶた」

えぇぇ。。。。　しかも、ほかの本より高いし。　

好きなの買えば？といいながら、若干説得してしまいましたが、
彼女は、”これ、面白そう！”と握りしめ。。。

そうよね。　君の誕生日。
そして、私もそれを読んだわ～。　と思いなおし、ご希望どおり購入。（う～む）

その後、六本木へ移動。
ちょうど、ミッドタウンで仕事のあった夫と待ち合わせをし、ミッドタウンのライトアップを見てきました。

ビッグブーツ

そして、想像以上に素晴らしいイルミネーション。
音楽とともに光が流れ、澄んだ空気の中、とっても感動する5分間。

娘も、ディズニーランドのパレード以上のものをみて、
無言で見入っていました。

ずいぶんと都会で育つのねぇ。。。　と複雑な気持ちで彼女をみつつ、
予約してあったビストロ？　バー？　へ。

バーといっても、カジュアルな雰囲気なので、子供もOKしてもらい、
お誕生日ということで、デザートプレートを付けていただいました。

ろうそくの絵が上手だわ～。。。

美味しそうなタルトやパフェもあったのに、
娘はいつものとおり、”バニラアイス！”。

子供って素直でひたむきです。

夫から誕生日プレゼントを受け取り、食べたいものをたべ、
周りの注目を浴びてろうそく消し。

うれしさと照れの混じった顔は、やっぱりかわいいな。。。

夫も、久しぶりにヴァイツェンビールを飲んで、うまい！　と堪能。

よく私が一人ランチに使うお店だったのですが、お願いしてみて正解でした

このあと、ヒルズまで歩いてクリスマスマーケットやライトアップをみつつ、
またまたドイツらしいソーセージをたべたりして。
最後にはコーヒーを飲みつつ、どんな7歳の1年にする？って質問。

いろいろ厳しく言っているせいもあるのか、
普段言われていることを気を付け、やさしいお友達を見習って、やさしい1年にする　とのこと。

期待しすぎずに見守ろう

帰りは久しぶりの大江戸線。
9時台はさすがに混んでいました。　これがなければ、もうちょっと東京も好きになるんだけどな～凹

翌日は学校だったのに、すこし夜更かしをさせてしまいましたが
娘以上に（？）、親ふたりもとっても楽しい夜となりました。

最近、学校の宿題で日記を書いている娘。
どんな風にこの1日が記憶にのこったのか、興味しんしんデス

献立B

献立A,Dと進み、今週は献立B。

これは、今年3月の震災後に回数を減らしたため、
その時受けられなかった方たちからの要望により、かならず行いたかった献立。

カルフォルニアロール。　裏巻き寿司です。

あんかけの茶碗蒸しや、お正月や鍋の箸やすめにも活躍する菊花かぶ、
ぶりのバルサミコソテーなど。

出汁をきかせ、柚子を絞り、寿司飯を炊き。。。
としている中でも、少し新感覚を取り入れたネオジャポニズムな献立。

裏巻き寿司もいいけれど、茶碗蒸しや菊花かぶもとってもお気に入り。
やっぱり寒い時期に限りますネ～☆

裏巻きずしは、デモンストレーションのあと、皆さんで実習。
機転をきかせて、交互にのせてくださった生徒さん。

なるほど～　と感心。
私も使わせてもらおっと

裏巻きずしはそんなに難しいわけではないですが、
手順的には、”あれ？　どうだっけ？”となりやすいので、
1か月以内にはおさらいしてほしい！

どうか、洋食づいてしまいそうな師走の後半。
お出汁をひいて、ホッとしてくださいネ。

12月もあと半分ですねぇ。。

12月 献立A

献立Dから始まった12月。

カメラの不調が許せず、とりあえず同じレンズを購入することにしました。
そして、便乗するかのように、もうひとつ別のレンズも買っちゃうことにしました。
（結局、無駄な出費？）

献立Aを行う日の朝、届いてくれました
同じレンズだから、練習もいらず、よかったような気がします。。。

あたりまえだけど、焦点と光の調節ができる（本当にあたりまえ。。。。）

レンズが治った　だけで、腕は上がっていませんので、
結局はこんなもの

ともあれ、クリスマスモードに変えたリビングで、皆様をお待ちしました。

この献立は、3年前のクリスマスシーズンにご紹介して以来。
思えば、突然決めた家の購入と引っ越しにより、
月前半の生徒さんは以前のマンションにて、後半の生徒さんは新居にてお迎えする　という
バタバタな年末でした。　
もう、この家も4年目なんですネ。。。

さて。肝心のお料理はこちらです。

メインはラザニア。
そして、前菜2種。

サーモンのマリネ

ブロッコリーの香り和え

テーブルクロスを明るい水色にし、
器を少し個性のある、大人っぽい色合いでそろえてみました。

そして、教室でご紹介するデザートの中でもベスト3に入る（と自分が思う）パンナコッタ。

ほろ苦いカラメルを作るのがポイントの、少し大人なビタースイーツ。

この献立は、見た目のゴージャスさから考えると、意外と作るのは手早くできる品々だったので、
”やってみよう”という声を何人もから聞くことができました。
ぜひぜひ、クリスマスといわず、お楽しみくださいね～。

夫と娘も少し余ったソースで、プレートランチをよばれ、
クリスマスランチに便乗していました。　　きっとしばらく作らないから、楽しんでおいてネ。。。

さてさて、次は献立C。
今年3月に行った、カリフォルニアロールや茶碗蒸しの献立です。

がらりと気分を変えて、出汁をとって和食ですよ～

12月 献立D

12月は、４つの献立を週替わりで紹介しています。

毎月1種類で進めてきた私にとっては、結構混乱する状況で、
なんどもなんども、今週末はA,来週はBとC　と予習しておかないと、
うっかり違う説明をしてしまったり、食材発注を間違えたりしそうです

12月初回は、献立D。　A～Cは過去の献立のおさらいなので、
こちらを受講されるかたの大半は、数年越しに通っていただいている方々でした。

先におことわりしておきますが。。。
一眼レフでヘビーユースしていたレンズが故障し、焦点や光の調整がうまくいっていません。
この際だから、もう少しハイグレードなレンズを買おうとカタログとにらめっこ中ですが、

軽さや短さをとるとズーム機能や明るさが落ち、逆もしかり。
どちらもカバーしてくれるものを選ぶと、カメラが何台かえるんだろう？　という桁違いの値段。

かなり悩み中です。

ということで、不調なレンズのままでとったら、やっぱり駄作しかとれず。。。
なんとかブログに使えるのはこの3点のみ（これも、ぼけてるけど。。。）
残念。。。

今回のメインは、鶏の黒米リゾット詰めグリル。
これは、簡単だし、事前に作っておけるから作り手も楽なんですが、
見た目のゴージャス感から、いつも喜ばれる一品です。

名古屋時代に一度、紹介して以来です。
紹介できました。　ホッ。

クリスマスのスペシャリテらしく　盛りつけを楽しんで

このほか、バゲッドに添えて楽しむスモークサーモンのディップや
フムス（ひよこ豆ペースト）、
ホタテを使ったフレッシュなタルタルなど、前菜を多めにご紹介しました。

ぜひぜひクリスマスや年末年始にふるまっていただきたいデス。

そして、この素朴なクッキーは、
ポルボロン　というスペインのクリスマス菓子。（あぁ。。。　写真が。。。）

昔、スペインで食べた時はあまりの甘さに美味しさがわからなかったのですが、
ホロホロっと崩れる触感とナッツの香りは記憶に残りました。

今回は、かなり甘さをおさえ、
かつ、食事の重さを考えて、シナモンではなくレモンの風味を利かせた軽やかな焼き菓子にしました。

と、盛りだくさん。
いつもながら、クリスマスメニューって私の気合いの入りすぎから、
ちょっとだけ時間がかかってしまうんですが、
どうか、ご容赦を。。。

時間の都合上、今回は初めて、焼き菓子はお持ち帰りとなっています。

今週末は献立Ａのラザニアやサーモンマリネなど、
それから、今年3月の震災でお休みとなった人を対象に献立Ｃのｶﾙﾌｫﾙﾆｱロールや茶碗蒸しを作ります。

土曜の夜に頭を切り替えます

高尾山

なかなか冷え込みがすくなく紅葉が進まない秋。

秋を求めて高尾山に行ってきました。

でも、紅葉はまだ先？

一部、妙に赤いもみじを発見しましたが～。

でも、久しぶりの山。
空気が澄んでいて、日陰は涼しく日向はちょうどよい行楽日和。
気持ちいい～☆

しっかし、前回行った時は平日だったことを忘れ、のんびり出発してしまった私たち。
リフト乗り場に着いたらすでに10時。　そしてリフトは90分待ち！

意外と遊んでいるうちに時間はすぎ、90分とはいわず、1時間程度で乗れましたが
山で行列なんて、聞いたことないヨ～凹

出だしが遅いこともあって、のろのろ上っているうちに、頂上にもつかずして午後2時。
もうご飯食べちゃお～　と、山頂への階段の渋滞にはまりながら、
持参したサンドウィッチやおにぎりを立ち食い。

まぁ、楽しかったんですけどネ。。。

だんだん、”もう、頂上いかなくていいや～”と降りて行く人が増え、
私も、冷える前に帰りたかったので、そんな気分。　もちろん夫も。

でも、娘だけはスタンプラリーを握りしめて“山頂のスタンプ押すんだ！”と。。。

叶えてやりたい。。。
でも、もう3時。。。
リフトもまた1時間以上待つぞ～。。。
明日は平日だぞ～（土曜に行けばよかった。。。）。。。

と、かなりの葛藤の末、”あのさ。。。”と状況を説明。
泣くかな。。。　と思いきや、静かに考えて、”うん。じゃぁ、降りよう”と娘。

私が泣きそうでした（たかが登山で？？？）
普段は生意気盛りな娘ですけど、いい意味で大人にもなりはじめ、
思いやりももっているんだなぁ　と、申し訳ないながらもちょっと感動した山登りでした

まぁ、翌日以降、ことあるたびに
”こんど、スタンプラリーがあったら、全部押そうね”　とか、
”あと一個だったのにな～”とか、グイグイ攻撃されましたが、
朝にダラダラしてしまった親二人、平謝り真っ最中です。

ちなみに、帰りの道も混んでいたので、
ちょっとアップダウンのきついコースに変更。
こちらは空いており、この日一番楽しかった気がします。。。

吊り橋にて。

出だしは遅いし、楽チンコースを選ぶしで、
そもそもが大間違いの秋の一日。

違う意味で楽しく、うれしいこともありましたが、
東京というものをまた感じてしまいました。

いい山ないかなぁ。。。

菜食week

ここのところ、八ヶ岳のみならず、
外出先で有機野菜の販売に出くわすことが多く、
我が家の野菜室は満員御礼

そんなところに、定期的にとっているお野菜が来ました。

取り寄せの野菜って、土まみれで来ることが多いので、
うけとったあとの作業がちょっとしたものなのですが、
このとおり、手間をかけて洗っていただいたものがきます。

正直、とっても楽で、感謝感謝です。。。

しか～し。週末は教室の食材も来るし、こりゃぁ、今週は菜食weekだぞ。。。　と覚悟。

まずはやっぱりリクエストされるバーニャカウダ

お芋も軽くふかしたのですが、別皿に。
ちょっとシック過ぎる色合いかな。。。

ラディッシュと赤かぶは、茎とともに塩でしめ、甘酢と出汁の中へポイ。
翌日にはきれいな赤に染まった千枚漬け風の箸やすめとなりました。

どうにもはまってしまったアグー豚をほんの少し挟みこんで、
妙に白菜だらけの常夜鍋。

そして、時同じくして大量のスダチがやってきたので、
有機野菜とクルミのサラダ　スダチドレッシング　に変身。

柚などと比べると、スダチやカボスは苦味も強いので、
少しはちみつを加えてやると、酸味と甘みのバランスがよくなります。
そして、苦味のある葉っぱには、こういうドレッシングとナッツがよく合う！

今週の野菜料理の中では、このサラダが最も好評なように思えました。

手の込んだ料理ではなく、こういう、そのものの味を楽しむ料理って
作っていても楽しいし、時短だし、思った以上に娘も食べるし。。。

いいこと尽くしです。

今のところ付き合ってくれる娘。

育ち盛りの息子とかがいたら、きっと無理だろうな。。。。

もうこんな時期。。。

※iphoneを最新版(4S)へ変更。　カメラ機能がほんの少しだけマシになったので、
久しぶりのモバイル投稿です。

秋らしく空気が澄んだ1日。今日は1人のoffタイム

久しぶりにお花のレッスンにいってきました。
6、7年続けたアレンジも、引越し後、気に入ったお店が見つけられず、
さみしい思いをしていましたが、ようやく好みなところに出会えたかな？

今回は。。。

何ができるか、なんとなくわかりますか？

ヒバやモミのいい香り。今年の終わりも遠くない と毎年しんみり楽しむことのできり香りです。

土台を作り。。

なんだこれは？？　マイタケ？？

えい！

私はずっとワイヤーでからげる方法で馴染んできましたが、こちらは小物はグルー(のり)を使用。
夢中でやっているうちにてはグルーと樹液で真っ黒 でもやっぱり大好き！

2時間の格闘後、今年のクリスマスリースができました。


もっとワイルドにふんわりと仕上げるつもりだったけど、
いつも私のアレンジやブーケはタイトに仕上がります。

性格そのもの？
天真爛漫なアレンジを作りたい。。。　と毎回思いつつ、自分自身を思い知らされます

ランチは、古民家風のイタリアンで。

豚肉がトロトロに煮込まれており、キノコと一緒にあえたタリアッテレを頂いたのですが、
これがおいしい！

濃いのかな？　と思いきや、塩分はかなりミニマムで、
一緒に煮込んだと思われる野菜の甘みと、おそらくローズマリー、タイム、ローレルあたりのハーブの香り。
そして、臭みのないお肉。

調和～

なんども確かめながら、味わいながら食べ進めているうちに、
”ちょっと多いかも。。。”と思ったパスタを完食。

食べに行こう！と思っていた和のパフェが入る余地はなく、次回のお楽しみにしておくことにしました。
（そもそも食べに行こうと思ったこと自体が間違い？）

と、ここまでは幸せ日和。

完全に緊張感の抜けた状態で、"天気いいわ～"と雑貨や布類を見てあるいていたら、
お店をでた途端、ツルっ。　

視界が急降下

そう。転びました

リースの入った大きな紙袋を持っていたので手はでず、
思わず出た両ひざでガッツン！　

周りから見たら地味なこけ方ですが、両ひざで体重+加速＝？を受け止め、結構な打撃。
しばらくそのまま動けず、”いたい～”とうめいてしまいました。

あわてて出てきてくださったお店の方に絆創膏を頂き、両ひざに絆創膏なオバサンに変身。
セミロングのスカートだったので、なんとか隠れたのが不幸中の幸い。

でも、気持ちはシュゥ～ン　としぼんでしまい、そのまま行こうかなと思っていた器屋さんは見送り。
静々と帰路につきました

とまぁ、オチがばっちりついたoffとなりましたが、

駅を出ると、光を浴びたまだまだ緑のイチョウがキラキラ。　冷えた空気が気持ちよい。
（この辺からすでに膝のことは忘れ始め。。。）

家に帰ってリースをかけたら、わぁ！クリスマス！　と完全復活
家に緑があるって、やっぱり大切だわ。

12月にはリースは外へ。
部屋の中にはクリスマスツリー。

早く飾りたいけど、11月のレッスンが終わるまではガマンガマン。
夜な夜な、灯りを楽しめる、大好きな時期がもう間近です！

パパママサンタもそろそろ、リサーチを始めなければ！

お知らせ3点(11月空席・12月献立・白味噌取り寄せについて）

今日は教室のお知らせを3点お伝えします。

①11月の空席について

11月のレッスンも半ば終了していますが、
20日(日)午前クラスに1席空席ができていますので、ご希望であればお知らせください。

②12月レッスン　一部献立変更について

12月のレッスンは、いろんな献立が登場しますが、
12/3および12/18に行う新規ご紹介の献立を一部変更します。

ホタテのタルタル、ディップ2種、リゾット詰め鶏肉グリル　で予告していましたが、
ご紹介したいディップを研究しているうちに、
ホタテのタルタルと食感・使用ハーブ類ともに類似してきたため、
献立全体のバランスから、若干変更することにしました。

ホタテのタルタルはアボカドをつかったクリーミーなものを予定していましたが、
もう少しフレッシュな前菜に変更します。
変更後の内容は、当日のお楽しみということで。

ご了承くださいませ。

③おせち教室でご紹介した白味噌の取り寄せについて

今年はおせち教室の開催はありませんが、
ここ2年、おせち教室で使用し、皆さんと取り寄せていた白味噌を今年も発注しようと思います。

販売が目的ではないので、こちらでメーカーなどを紹介することは避けたいと思いますが、
過去の教室へご参加いただいた方や購入頂いた方など、
今年もご希望であれば、一緒に発注しますのでお知らせください。

・味噌床用の白味噌　1袋500g　500円(粒が粗く、西京漬けなどに使えます)
・上白味噌　　　　　　　1袋500g　550円(酢味噌和えや雑煮などに使えます。）


※味噌床用の白味味噌には、魚の西京漬けのレシピをつけてお渡しします。

12月中に、教室ご参加などで直接の受取が可能な方のみとさせていただきます。


11月最終週に発注しますので、ご希望の方は11/24(金)正午までにお知らせください。
(履歴を残したいので、極力メールでお願いします)

その際、受取ができる日(ご参加クラス)とともにご連絡ください。

今年はおせち教室がありませんが、
過去ご参加の皆さんは、数品でも思い出して作っていただけるとうれしいな　と思います。

なお、毎年こちらで炊いてお渡しする黒豆の販売をご要望頂いていましたが、
おせち教室がないと年末の受け渡しが困難なため、断念します。
ごめんなさい

こんな話に違和感を感じるくらい、生ぬるい気候の関東ですが、
明日以降は冷え込むようです。
そろそろインフルエンザ対策などをして、冬にそなえなければ。。。

七五三

娘もあと1カ月で7歳。
うまく晴れてくれた今日、七五三に行ってきました。

写真は別撮りのため、今日は私が着付けと髪のセットアップ。

とにかくじっとしてほしい。。。　ということで、iphoneのゲームにくぎ付けにさせて
髪の毛をまとめました。　ふぅ。。。

両親と合流してまずはお参り。

なかなかうまく鳴らせない！！
でも、届くようになって楽しかったようです。

歩きにくい～　とか、暑い～とかブーブー言いながらも、
ちゃっかり、主役であることが分かっている娘。

好き放題でした。。。

大マタ。。。

意外と長い祈祷とお坊さんのお話が終わり、お加護をうけるため　ということで、
煙を体にひきよせ、祈祷終了。

千歳飴だけではなくお菓子の詰め合わせを頂いてうきうきの娘に、
じいじが綿がしを買ってくれ、幸せの極致。

まぁ、七五三の意味は子供にはわからず。
ちやほやされて、お菓子が食べられるスペシャルデーだったのでしょう。。。

私はこの着物の昔ながらの赤がとっても好き。

同じように好んでくれる方は多いようで、お寺でも何人かの年配の方に声をかけていただき、
私はまったく無知な和装生地について、レクチャーまでしていただきました。

へぇ。。。　そんな手法で作られているの？？　と驚き半分、お恥ずかしさ半分。

いいものならば、わかって着せたいものです（反省）

ともあれ、よい一日を過ごせることができて感謝！

また年始に着物姿の娘を見たいと思います

11月の教室

なかなかキ～ンと冷えてこないためか、
関東の紅葉はいまだパッとせず。

とはいえ、朝晩は冷え込んできて、そろそろお鍋なんかが食べたくなる季節ですね。

11月の教室も始まり、今回は
鰹昆布出汁、いりこ出汁、椎茸の出汁をそれぞれ使って、
体温まる和食を作っています。

手前は白菜に、鶏をベースとした肉だねをいれた白菜ロール。
よい出汁を麩に吸わせて、ほっこり。

奥はイワシの変わり揚げ。
イワシは柔らかく、手で開くことができるので、
今回は、おひとり１尾ずつ、さばいていただいています。

お店でやってもらえば早いし、ゴミもでないのですが、
知ってるのと知らないのでは違いは大きいので、ぜひこの機会に

今回のお料理は、白菜ロールで外側の葉っぱを、
なますで、芯の部分をつかうのですが、
どうしても中心の白い部分があまります。

教室が続いた週末があけると、野菜室には白菜の白いところがたんまり。

ということで、先週は
白菜の味噌汁
白菜の浅漬け
白菜とベーコンのパスタ
白菜入りあんかけ焼きそば

と、毎日食卓に登場。

でも、なんだか毎日の宿題のようで、ちょっと楽しい週となりました。

中でも、白菜とベーコン、そこに少しサツマイモをプラスしたクリーム系のパスタは
家族全員で大満足でした。
材料が少ないと、いろいろ工夫をするのでかえって勉強になるようです

来週は1週間あけ、再来週にまた皆様をお待ちしています☆

八ヶ岳②

翌日も晴天！

前日の夜更かしで、朝はつらいものの、
外の空気が美味しく、散歩をしてシャッキリ！

朝もいただいた野菜をたっぷりとたべました

午前中は、テニスコートをとってくれていたので子守をしながらのテニス。

上は私ではありませんが、私もちょこっと参戦。
やっぱり楽しい～♪

５歳以上の子供達はそれぞれ遊び始め、
私はニコニコ笑顔の２歳児とともに観戦。。。

といいたかったけど、やっぱり２歳児。
パパママ大好きです。

コーチ役をしてくれたパパの後ろなら大丈夫でしょう。。。（本当か？？？）

やっぱり小さい子はきゃわいい！と、思い出させてくれました

お昼はパンなどを買って、牧場にてピクニック。
お腹一杯になって寝ちゃう人（←私）、大騒ぎで子供とたわむれる人、
やっぱり話し続ける人。
それぞれによい時間を過ごしました。

こんな景色の中で。

左奥にかすかに富士山が。

これが夕日を浴びた時、とても幻想的でした。
（じゃぁ、その写真を撮れって？？）

ちょっとしたハイキングコースを歩き、涼しくなってきたころに退散し、
５時をまって、お蕎麦を食べに行きました。
行き当たりばったりの割に、ずいぶんと満足度の高いお蕎麦。

実はこれ、すでに夕飯なんです。

この日は、夜に“ナイトフォレスト”というツアーを申し込んでいて、
夜８時から、夜の森の中を車で走ってもらい、
満点の星と、野生の動物を見に連れて行ってもらったのです。

星は期待以上！　空気が澄んでいたので、天の川も見えました。
スバルを双眼鏡でみたら、本当に若い（青い）星の集団で、感激！
こんな星が、いつも自分たちの上にあるなんて。。。

とっても寒かったけど、小鹿や牡鹿にも会えたし、
子供達も真剣なまなざしで見ていて、
連れてきてよかったと思いました。

帰りにお風呂に入り、コテージに戻ったのが夜１０時。

さすがに子供達はバタンキュー（死語？）で、
またまた大人の時間の到来。

この時間にこのおやつ？　という、メタボ的には大問題のおつまみとともに
ビールと会話がはずみ、またまた深夜２時半。
キリがありません～。

昔は恋愛、仕事の話が多かったけど、
子育て真っ最中の３家族。　この時代に、子供をどう育てていくのか、
子供が迷った時、どうしてやればいいのか、
なんて話を深くすることができました。

私も、小学校に娘がはいって、急に娘が遠くなった気がしていたのですが、
結局は、その子とその成長を信じる　ということに尽きるんだな　と思いました。

まぁ、それがとっても難しいのですが

最終日は、曇り&小雨でしたが、もう満喫したも～ん☆　と、ゆったりと朝ごはん。

前日にナイトフォレストで星を見に行った展望所へドライブをし、
２年ぶりの集合写真をとりました。
だんだん家族が増えています♪

雲と霧のなかの富士山と、手前のすすきが静かな風景を作りだしていました。

振り返れば、黄金色に色づいたカラマツの木（だから撮れって？）。

なかなか秋ど真ん中を捕まえるのって難しいですが、
今回は大当たりでした！

先が長い家族もいたので、昼には解散。
小淵沢インター近くの道の駅で、新鮮な野菜をたっぷりと買いこみ、
それぞれ帰路につきました。

我が家の車にはもう１家族が乗っていたのですが、
疲れているのか、心身ともに解放されたのか、ずいぶんとオバカな話で、
いつになく爆笑。
“お願いだから安全運転で。。。”と言いたくなるくらい、運転手もお腹をよじって爆笑。
毎日こんな風に笑ってたら、重力に負けない顔になれる気がする～！！！
腹筋も鍛えられそうな。。。

しっかりしている　　と、よ～く見られる私。
でも、友人も生徒さんも実はご存じのとおり、え？というポカをやってしまいます。
この旅行でも、やってしまいました。
夫なんかは、“結構、こういうこと、やるんだよな～”と、呆れつつ流してくれていました。

みんな、笑ってカバーしてくれてありがとう！
感謝デス。

八ヶ岳コテージは思いのほか満足度が高く、ぜひリピートしようと思います☆

さぁ、今週末からはまた１１月のレッスン！

パワーチャージ済みですので、気合いをいれてお待ちしています！

八ヶ岳①

秋の空気と紅葉をもとめて、2泊3日で八ヶ岳に行ってきました。

10年来の友人と現地合流をして、コテージ利用。
子供が多くなってきたので、騒ぎたい放題（？）のコテージは最適だし、
自炊もできるしで、とても楽しみにしていた旅行です。

とてもよい天気に恵まれました。

まず1日目。

ここのところ、とっても気に行って野菜を取り寄せている農園へお邪魔してきました。
メールでも気さくな人柄が伝わるご夫婦、実際にお会いしてもその期待は裏切られず。

子供達にイモ掘り体験をさせていただきました。

山に囲まれ、空気も水も美味しい場所。

そりゃ、美味しいわけだ。。。

しかも安納芋。

皮がとても薄く、ずっしりと重い。　贅沢な芋掘りです～

今日は自炊だと話をしたら、出荷するには形が悪い、数量が足りない　などの野菜を
ずっしり箱に詰めていただき、頂戴してしまいました。。。。

葉付き人参、赤大根、かぶ、からし菜、ルッコラ、春菊。

持つだけで、どれもこれもよい香り。
子供達も、興味津津で、とてもとてもよい時間を過ごさせていただきました。
感謝です！

こうなったら、野菜をメインにしよう！ということで、
コテージへ向かう途中で、飲み物と若干の肉類を買って向かいました。

コテージは8人定員。　今回は2歳～6歳の子をふくんだ9名。
１棟借りだからこその楽しさがありました。

キッチンも充実。

メニューは。。。

そりゃ、絶対はずせないバーニャカウダでしょ～☆

そして

ルッコラやからし菜のサラダ。
レモンとオリーブオイル、マスタードのシンプルなドレッシングであえました。

ギョっとするくらいに切れない包丁と格闘したこともあって、
卵は悲しい形になりました

でもそんなこともまた楽しい。。。

このほか、夫がテラスで七輪に火をおこし、ウィンナーや鶏肉、
そして収穫したお芋で焼き芋を作ってくれました。
しめには、カブの実と葉っぱ、ベーコンを使ったクリーム系のパスタ。

野菜たっぷり、お腹一杯。
最初にカメラを手にした以降、食べることと話すことに専念してしまったので
写真はありません。。。

子供達もギャーギャー大騒ぎでとっても楽しそう。
大人も負けないくらいに話し続け、長時間運転したメンバーもいるわりに、
初日から深夜２時まで話してしまいました。

あ～。。。　とまらない。

天気とメンバーにめぐまれれば、何をしていても楽しいものです。。。。

八ヶ岳②につづく。。。

10月の教室

10月もレッスンがはじまっています。

夏はエスニックやイタリアンが食べたいのですが、
肌寒くなると、中華と和食をひいきにしてしまうcalmo。

ここのところ、毎日、魚料理を中心に和食にしていたら、
”洋物がたべたいよ。。。”と言われてしまいました。　やりすぎました？

さて。10月の献立は。。。

手前はレタスと蟹を軽くいためた一品。
ふんわりとした卵白をあわ雪状に作るのがポイントです。

奥はカシューナッツいため。　花椒がピリピリっときいてきます。
明日またズームアップ写真をとっておきます。

今月のデザートは少し手をかけて。。。

サクっとふんわりのゴマ団子です。

生地から作りますが、なれると簡単。
ぜひぜひ習得していただきたい一品です。

温かいお茶が美味しい季節となりましたネ。

新居へ招待？

この家に越してきて2年半。

”いい加減、招待してよ”と友人から声がかかり（ゴメン）、
横浜方面から友人が集まってきました。

大人9人　子供4人。

う～ん。　ギリギリ？？

いったいどれくらい食べるか　飲むのかわからないけど、
いつもひたすら話し続けるメンバーなので、おつまみ&前菜を多めに作っておきました。

まずは乾杯の前菜達。
こまめに盛りつけることはあきらめ、ビュッフェスタイルです。

・にんじんとセージのラペ
・ズッキーニとブロッコリーのナッツ和え
・グリーンサラダ
・アボカドとレンズ豆のタルタル
・フムス
・シチリア風カポナータ

とここまでは写真を撮ったが。。。

リゾットを詰めた鶏肉を準備したところで、カメラのことは忘れ去ってしまいました。

この料理、3年ぶりくらいに作りましたが、
やっぱり手軽なのにおいしく、好評。バルサミコを効かせたソースを添えます。

12月の新規メニューではこれをご紹介します。
（出来上がりの写真はその時のお楽しみで。。。）

いつものことながら、若干、自己復習を兼ねてしまいました

子供達は、勝手によろしく食事をすませ、さっさとWiiやトーマス、ブロックへ移行。

4歳×2、5歳×１、6歳×1。　
これくらいになると大人は必要なくなって、実にゆっくりと話ができます。

9人もいると、次から次へと話題がかわり、
”それ、さっきも聞いたよね？”という話もたくさんあって、それがまた面白い。
お昼に集まって気が付いたら6時。

なんか食べる？　と聞いたら、”はい！”と気持ちの良い回答があったので、
ボンゴレロッソを追加。

よく食べてくれてうれしいです☆

そして、偶然ではありますが一人誕生日の友人がいたので。。。。

ハッピーバースデー
アラフォーが近付いていて、10年以上の付き合いだけど、
よく見ると、”いいオジサンになってきたネ”　と思ってしまった（言わなかったけど）

ケーキ担当が買ってきてくれたGIOTTOのショートケーキ。
久しぶりに食べましたが、生クリームがふんわり美味しい！

主役がろうそくを消すために、主役の息子たちがフゥする！と消してしまいましたが
それもまた楽しく。
奪い合いのように、ケーキはみんなの胃に収まったのでした。

コーヒーも入れたけど、まだまだ飲む人もいて、ケーキの奥には日本酒が。。。。
すごい組み合わせ

ひたすら話は続き、やっぱり解散は夜。
誕生日を迎えた友人が、”大きな誕生日プレゼント”というので、
納車されたてのBMWを見物。

そりゃいいに決まってるだろ～　といいつつも、中から外から見物。
外車ってやっぱり内装がかわいいですね。。。。

外車がほしい　というわけではないですが、
ファミリーカーが最適な時期が終わったら、車を道具ではない視点から見て
選びたいな　と思いました。

（彼も完全に子育て世代なんだけど、これは俺の趣味だ　といいはっていました、がんばって働いてネ。）

巨大な家族

週末にいったディズニーでの娘の獲得品。

なんどみても、”おおきい。。。”としかコメントがでない凹

毎朝毎晩、ご丁寧に食卓に向かわせ、
朝の挨拶を家族全員にいわせ、行ってきます　に　ただいま。

こんなにぬいぐるみが好きだった？　と思うくらい、溺愛しています。
ドロドロになるぞ～。

これは今朝。
肌寒いから、食後に緑茶をいれたら、甘いものも欲しくなり、
とらやの羊羹をちょこっと。
せっかくなので、プーと一緒に撮ってみました。　おおきい。。。。

いろんなスイーツがありますが、私は結局、とらやの”夜の梅”に至福の時を感じてしまうのです。。。。

数日常温に出して表面を乾燥させて食べる。
冷凍庫で、周りの糖分をシャリっとさせてから食べる。　など、

私の周りには、こだわりの”とらやの食べ方”を持つ人が多いです。

まだどれもやってみたことがないけれど。。。。

ディズニー

この連休はフル回転。

浅草見物→運動会。　そして→ディズニーランドに行ってきました。

秋らしい涼しさと晴天に恵まれ、朝から晩まで遊びきりました。

この時期はハロウィンです。

プチハロウィンモードな娘。

もちろん、ポップコーンケースは必需品。

ハロウィンのせいか、連休最終日のせいか、予想よりも空いていて、
ほぼすべてのアトラクションを堪能。

やはり乗らずにはいられないスプラッシュマウンテン。

娘は前回ビショビショになったことを覚えているのか、
ひきつりつつも、しっかり上着を着込み、パーカーをおさえていました。

私は。。。
記憶よりもこわかったので、結構必死な表情（笑）

前列ではないので油断していたのですが、娘が壁になるほど大きくなく、
笑っちゃうくらいにびしょぬれでした

抽選で見ることのできるショー。
我が家で一番、くじ運のよい娘。
前回も当ててくれたので、今回も娘に任せたところ。。。。

バッチリ当選。
しかも最前列。。。

すごいわ～

母は私が高校受験に合格したときに連れてきてくれた以来なので、
十うん年ぶり。
半分以上は新しく入れ替わっており、さらに娘のはしゃぎっぷりもあって
楽しんでくれていたようです。

すご～く歩かせてしまった気がするけど、大丈夫カナ？？

娘は3回目のディズニーランドですが、過去2回は眠気や雨により夕方の帰宅。
初めてのエレクロトニカルパレードとなりました。

これまた前列で観賞☆

車で行ったので毛布や座布団も完備。
ヌクヌクのハッピータイムでした。

娘から質問。
”これって、道が動いてるの？？？”

確かにそう見えるね～

朝から”ぬいぐるみを買う”と約束させていた娘。
まさかの巨大プーさんをゲットして、大満足のようです。。。

大きすぎる

ぬいぐるみにはあまり興味のない娘にしては珍しいですが、まぁ、いっか。。。。

帰りの高速はガラガラで30分強で帰ってこれました。

なんか軽く食べて帰っちゃおうよ　ということになったのですが、
夫がしきりに、”なんでもいいよ。ラーメンでも”

“ラーメンならこのへんにあったな。。”

と、明らかに”ラーメンが食べたいんでしょ？”　という雰囲気だったので、
野方にあるラーメン屋さんに行ってきました。
こってり度を選べたので、“普通”といったわりに、かなりこってり。

でも、美味しかったな～

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秋晴れの運動会

台風が過ぎたのに変な天気の連休初日。

でも、翌日は！

ブルースカイ～
よかった。。。。

なぜなら

娘の小学校の運動会だったのです。

去年の運動会は卒園を控えており、号泣な私でしたが、
今年は！　と思いきや、意味もなく大玉転がしでウルっときてしまう。

一生懸命な子供って、とっても素敵☆

応援団！　小学校でも結構な迫力があるのね。。。

娘たち1年生の出し物、"忍法　○○の術"（○○は小学校名なので。。。）

お世話好きな娘。
”むすんで～”と寄ってくるクラスメイトの衣装の紐を次々結んであげていました（笑）

ちょうちょ結びができる子が少ないのかもしれないけど、
頼られて得意げな娘に苦笑の私達。

家でも忍者走りやら手裏剣投げやら、いろいろやってくれていました

お昼は、児童はお弁当。　
大人は近いから家でたべよっか～　と言っていたけど、
娘の分だけを調理するってカミワザ。

やっぱり大人の分も。。。　と、味は子供のまま、大人分も作っておきました。


ワサっと。　　盛り付け駄作でスミマセン

8月のレッスンでつくった天むす。
これは、運動会のお弁当向きだなぁ。。。。　と思っていたので、朝から天ぷら
（しかも、ほんのちょっと。。。）

もう一種類のおにぎりは、娘リクエストの焼たらこ入り。

娘のお弁当は、たらこのおにぎりを女の子の顔にして、
ほっぺをたらこでピンクにそめ、周りにはウィンナーの花を咲かせた
私にしては力作のキッズ弁当。

なのに、写真を撮り忘れました～　
朝のバタバタのなか、写真を撮るのって気合いが必要デス。

大人はド！シンプルに、切りっぱなしのウィンナーに卵焼きでシツレイ。

奥は、ひじき入りの鶏つくね。
娘は照り焼き、大人は最後に山椒と七味を絡めて、ピリっと香ばしく。

あとはかぼちゃサラダと、リンゴとミカン。
若干、野菜不足な気がするお弁当でした。

しかし、盛り付けはともかく、お弁当つくりって楽しい！
限られた食材と時間の中で、食べる相手の年齢やシチュエーションに応じて
チョイチョイっと変更を加えるのって、脳トレになってそうな気がします。

でも気になるのは、つい味見をしたくなって、両方の味を朝からみた挙句、
毎回、ばっちり朝食を食べていること。
1.2食くらいになってしまっている気がします

小学校に入り、何かとお弁当率が高くなっているので、
一歩進んで、子供の喜ぶ盛り付けをモノにするぞ！
でもキャラ弁はムリ～　　いつまでもアンパンマン止まりな私です。

午後も天気はピッカピカ。


高学年の組み立て体操はやはり見もの。

騎馬戦や棒引き、この小学校名物のダンス付き玉入れなど。

楽しくって楽しくって。
これから6年、楽しみです。

去年は練習したかけっこですが、今年は皆無。
結果は如実にあらわれましたが、娘はまったく気にしていない様子。

ちょっとは気にしようヨ。。。

ともあれ、怪我もなく楽しい運動会がおわり、家に帰りました。

そうしたら、母が”（娘が）帰ってくるまでにケーキを買いに行きたい！”と。

15分くらいしかないですケド？？？

でも、たしかにそれくらいあってもいいかも。。。。
ということで、車でビュン！　パパパっと母がチョイス。

帰ってきたら娘とバッタリ。　危なかった凹

ここらでは、手ごろにおいしいかな　と思う洋菓子屋さんのケーキ達。
少しひんやりし始めた夕方に、お茶とスイーツ、そして、運動会のビデオ観賞は思いのほか幸せな時間となりました。

私が子供のころは、運動会をビデオに撮る家は限られており、
運動会の翌週くらいに、ビデオを撮ってくれたおうちにあつまって観賞会！とかって
イベント化して楽しんでいたっけ。。。

時代は目まぐるしく早く動いております。。。。

まぁ、生まれたころからPCのある娘。
最近は、写真を撮っていると、”またブログにのせるんでしょ～”　と。。。。

現代っ子ダワ。

東京見物

台風15号は、すさまじかったですね。。。

幸い、夫も早く帰宅できて4時過ぎには家族が家に揃っていたので心配はなかったですが、
西武線含む、数々の電車がとまり、テレビでみる強風具合は
何かの実験のよう。。。

本当にだれか吹き飛ばされてしまうのではないか　とドキドキしてしまいました

家の被害はなかったですが、我が家のシンボルツリーとなっているドア横の木の鉢が倒れ、
割れてしまいました。　
鉢を治す　or　買うまではシンボルツリーを失った我が家。
なんだかさみしい玄関です

でもこの台風が連休前に過ぎ去ってくれて感謝！

台風の翌日、母が滋賀から来てくれました。

おいしい手土産をたくさん持って

お久しぶりのひさご寿司のはも箱と伊達巻き。

私は茶碗蒸しと三つ葉のお浸しを作って、これを待ち受けておりました。
う～ん。いつ食べても、ここのやさしい寿司飯は、“作らずに買おう！”と思ってしまう美味しさ

そのほか、近江牛１キロなど（！！）

いつも牛肉を持ってきてはくれるのですが、ものすご～く多くない？？？

と思ったら、母曰く、
いつも、姉や私のところに牛肉をもっていくけど、滞在中は別のものを食べるので
すき焼きを囲んだことがない　とのこと。

失礼いたしました

もちろん、翌日はすき焼きにいたしましたヨ。。。
関西ではあたりまえの丸いもち麩は近辺では買えず、代用品となりましたが。。。。

美味しゅうございました

この便利な時代に、重いのに運んでくれたことにとても感謝です。

連休初日は予定がなかったので、
１０年以上行っていない浅草に行ってきました。

社会人になって東京で研修を受けているときに母と合流していった浅草。
１０年以上前というのが恐ろしい。。。

でもこんな娘までいるんだから、やっぱり１０年か。。。。

思えば、社会人になり、名古屋で一人暮らしを始めて仕事に没頭、結婚、出産。

この１０年は守られた子供時代を抜けて親になった貴重な時間だったのね～　と
大きな提灯を見ながら、ふと回想にふけってしまいました。

連休なのですごい人。

でもやっぱりこの道を歩きつつ、食べ歩き。

あっ　　発見。

おなか減った～
江戸っ子のランチ～

鰻の味は好きなのですが、どうも皮のあたりに苦手意識のある私。
ひつまぶしは大丈夫だけどうな重はその時々なので、
娘と取り分けて食べよ～　とオーダー。

意外にもウナギにはまった娘が重箱の前を陣取り、私は横から隙をみてお箸でつっつくことになりました。半分ずつくらいになりました。

また美味しいものを知ってしまったのね。。。

滋賀に母お勧めの鰻のお店があるそうなので、今度、また食べに行こう！

その後、河童橋へ。

しか～し。祝日だった
８割は休業につき、さっさと退散。

鉄のたこ焼きプレートを買おうと思ったんだけどナ～。。。
（やっぱり関西人。　お気に入りのたこ焼きプレートがほしい！）

帰り道に好きな器のお店などを母に紹介しつつ、帰宅しました。

東京に来て以来、見物というのは初めてでしたが、
たまにはいいなと思いました。

次はどこいく？？？

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